千代田線根津駅下車 上海料理『海上海』

　昨日、妻と私で根津駅で待ち合わせて、このお店に行きました。
　ちょうど根津神社の入口の前、不忍通りを渡って、藍染通りに入ってすぐ近くです。

店　名　海上海（HAI SHANG HAI）
住　所　〒116-0013
　　　　文京区根津２丁目２９番３号
電　話　03-5832-4787
営業時間　１１：００〜１４：３０
　　　　　１７：００〜００：００
ＨＰ　　http://www.haishanghai.net/　海上海
定休日　　月曜日

　ここには、このお店のＢ５のリーフレットを載せました。ただし、スキャンしたのですが、やっぱり印刷物だから、そんなにうまく撮れないですね。
　オープンしたのが今月８日ですから、まだ１週間というところです。
　とっても値段も安くて、私はもちろん、ビールのあと紹興酒も飲みまして、なんだかとっても気にいりましたお店です。
　でも長女に怒られるから、私が一人で、ここで飲んでいることはないようにします。
　上海というと、中国の人とお喋りすると、北京の人なんかから言わせると、ちょうど東京人から大阪人を見ているような雰囲気があります。
　もうただただ美味しい料理です。ただ、この上海料理を、中国の食材ではなく（いえ、もちろん使ってはいるでしょうが、駄目だというものは使わないわけでしょう）、日本の食材で作っていくのは、とっても大変な苦労だと思います。
　ちょうど２階はちょっとした宴会ができる広さがあります。ただ、誰と行ったらいいのかなあ。

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Comments

1. Posted by 上海家庭料理　海上海    2008年07月18日 10:24

周さん、こんにちは。
先日は奥様とご来店ありがとうございました。

最近は野菜も値上がりしていて、ボリューム感と安さが売りの店としては、困っています。
ただ、近所の八百屋さんが少し見栄えの悪くなったのを値段を抑えてわけてくれるので助かります。
今、千葉の農家から余剰栽培野菜を分けてもらうよう、話をしている最中です。
うちはとにかく野菜をいっぱい使った料理が多いので、材料費だけで大変です。

でも、やっぱり子供ができると、できるだけ安全なものを食べさせてあげたいという気持ちが強くなりますね。これからもできるだけ国産にこだわって料理を作りたいと思っています。

おはぎには内緒にしておきますので、どうぞお一人でも飲みにいらしてください。